top of page
  • Foto do escritorReceita Caseira

Receita de Risoto Vegano de Abobrinha



Receita de Risoto Vegano de Abobrinha

Ingredientes

Risoto Vegano de Abobrinha
3 dentes de alho picado
1 cebola
500g Aveia em flocos
80 ml de vinho branco
2l de caldo natural de legumes
3 abobrinhas
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
1 pitada de páprica picante

Molho Bechamel
250ml de Bebida Vegetal de Aveia
20g de farinha de trigo
30g de azeite
1 colher (chá) de noz-moscada em pó

Modo de Preparo
Risoto Vegano de Abobrinha
1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Adicione a Aveia e deixe tostar bem.
2. Adicione o vinho branco e deixe evaporar bem.
3. Adicione o caldo e cozinhe até que a Aveia esteja macia.
4. Corte a abobrinha em rodelas. Grelhe as abobrinhas e corte em cubos.

Molho Bechamel
1. Em uma panela, aqueça o azeite e a farinha de trigo. Adicione a Bebida Vegetal de Aveia e mexa até que engrosse. Reserve.
2. Montagem
3. Adicione na panela do risoto as abobrinhas e o Molho.

Sirva.

Essa Receita de Risoto Vegano de Abobrinha é tudoooo!!!
6 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo

Comments


bottom of page